チェンマイのオシャレストリートで知られるニマンヘミン通りに、毎日行列のできているトースト店『MONT』をご存知ですか？
外にまでできる行列に並んでいる人や、店内を見回しても、現地のタイ人で溢れかえっています。
そんな毎日行列のできるトースト店が気になり、私も並んで購入してみることに。。。
待ち時間の間に、人気商品を知りたかったので、現地の人たちが何を頼んでいるのか観察をしてみました。
スポンサーリンク
人気商品は、約７割の人が注文している不気味な緑色の液体が掛かったトースト！
一番人気商品は、不気味な緑色の液体が掛かったトーストであることが一目瞭然。
おそらく７割の人が不気味な緑色のトーストを美味しそうに、ほおばっているではないですか！！！
見た目的にも、不気味な色をしているので（笑）とても抵抗のあるものでしたが、せっかくなので私も注文してみました。
そして謎の緑の液体の正体は、、、、なんと、意外にもカスタードでした（笑）
私はてっきりアボカドや、葉野菜、薬草系なのかなと思っていたので、あれ？？っとある意味衝撃を受けました。
そのソースは、温かくて、味は、甘さ控えめですがカスタードです。
後になって知ったのですが、タイではポピュラーなカスタードで、バンコクやほかのトースト店でも鉄板メニューでしたよ！
スポンサーリンク
チェンマイでMONTのトーストが人気の秘密は？？
美食の町チェンマイには数多くのスイーツ店がありますが、その中でもトップクラスで人気のあるトースト店のMONTです。
その人気の秘密は、トーストというシンプルなスイーツなのに、ひとつひとつにこだわりがあるからではないかと思います。
まず、こちらのトーストですが、一度オーブンで焼き上げた後に更に炭火で焼いており、そこにマーガリンを塗って、それぞれのシロップなどをかけます。
一度オーブンで焼き上げた後に炭火で２度焼いているので、外はサクサクで中はふわっとしており、口いっぱいに広がる炭の香りが香ばしいのが特徴です。
シンプルで素朴なトーストですが、やみつきになる美味しさです。
MONTのおすすめメニュー
わたしもお気に入りで、今ではチェンマイに行った際には必ず行くお店になりましたが、
タイ人が大好きな緑色のカスタードはたべません（笑）
好みによりますが、私のお気に入りは定番ですが練乳トーストとミルクです。
こちらのお店はミルクにもこだわっており、新鮮なミルクにも練乳がはいっていて程よく甘くて美味しいですよ！
ネットやガイドブックには載ってないお店なのですが、ニマンヘミン通りにあるマクドナルドの反対側にあります。
行列ができているのですぐ、わかると思います。
チェンマイでデザートが欲しくなった際にはぜひ、足を運んでみてください。
店名 ：Mont
住 所：Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200
スポンサーリンク
