バンコクには世界最大級の市場「ウィークエンドマーケット（チャトゥチャックウィークエンドマーケット）」があります。
週末の土日（ＡＭ８時～ＰＭ１８時位）に開催される、このウィークエンドマーケットには、雑貨、洋服類、コスメ、飲食、ペット、などこのマーケットだけで、ほぼすべての生活用品がそろいます。
観光名所にもなっているマーケットで、すべてのお店を見るには１日でもまわりきれないほどです。
マーケットは、広さは約１０万平方メートルの中に、１万５千軒位の店舗や屋台が、ひしめきあっています。
スポンサーリンク
Viva8の行き方
ＢＴＳモーチット駅１番出口より徒歩１０分、ウィークエンドマーケット内北側外周にあります。
住所
375-367 8 16/1 Kamphaeng Phet 3 Rd, Khwaeng Chatuchak, Krung Thep Maha Nakhon 10900 タイ
Viva8のパエリア
マーケット内でひときわ目を引きますのが、巨大なパエリアを作っているViva8というバーです。
お店は、半オープンテラスで、店先では巨大なパエリア皿で、スペイン人の愛嬌たっぷりのおじさんが、パフォーマンスをまじえながらパエリアを作っています。
バーから流れるリズミカルなミュージックをバックに、踊りながら具材をいれたりして、パエリアを作っている姿は、ひとつのショーみたいです。
遠くからでもすごい存在感がありますので、そのパフォーマンスに惹かれた沢山の人で店先は大混雑していますので、お店はすぐに見つかります。
こうやって、カメラを向けると陽気にポーズも決めてくれたりします。
スポンサーリンク
１５０バーツのパエリア（４５０円）
サフラン、ムール貝、エビ、鶏肉、豚肉、色とりどりの野菜がたっぷりとはいったパエリアは約２０分程度で３０人前完成します。
完成する頃には、パエリアを買い求める人達の行列になりますので、あっという間に売り切れてしまいます。
肝心の味の方は、本場スペインのパエリアに負けないくらいに風味がたっぷりで最高に美味しいです。
味の決め手は、高級食材のサフランをたっぷりとつかっている事です。
パエリアの炊き上がりも具合も、ほんの少し芯が残っている理想的な硬さです。
バーですので、陽気なミュージックを聴きながら、“パエリアとビール”“パエリアとコーラ”など、非日常感を味わえます。
まとめ
折角タイにきたのに、なぜにスペイン料理を！！と思うかもしれないですが、ここのパエリアは本当に美味しいのでぜひ食べてみてください。
バンコク市内には、本格的なスペイン料理店はほぼ見かけないですし、日本と比較しても、大変リーズナブルな価格で、サフランたっぷりの本格的なパエリアを楽しむ事が出来るのも大きな魅力ではないでしょうか。
スポンサーリンク
