毎日、蒸し暑い日が続いていますね。
そんな時は、さっぱりとしたケーキで一休みしましょう。
私のおすすめの「レモンメレンゲタルト」があるパティスリーYellow spoonをご紹介します。
スポンサーリンク
アクセス
場所はエカマイ通り奇数側にあります。Soi19とSoi21の間にあります。
Soi19を過ぎてすぐにある小道を入り、その奥にあります。
とても可愛い外観なのですぐに見つけられると思います。
お店について
去年ごろまでsoi19のなかにあったYellow spoonですが移転をし、広々をした更に素敵なパティスリーになりました！
こちらのお店のオーナーさんはコルドンブルーでお菓子作りを学び「no sugar，no chemical」をモットーにホームメイドでお菓子を作っているそうです。
※そもそもコルドンブルーとは？？私も聞きなれない言葉でしたので調べてみました。
簡単にいうと、お料理の学校でした。専門学校？というのでしょうか。
120年以上の歴史があり世界20か国以上に展開している学校のようです。
「no sugar，no chemical」ということで、お子さんがいる方でも安心して食べさせることができるのではないでしょうか。
誰もが安心して食べられる優しいケーキです。
店内の様子はYellow spoonというだけあり、黄色を中心に明るく、おしゃれで落ち着いた店内です。
こういう色の配色、とても好きなのでいるだけでしあわせな気分になれてしまいます。
そして、店内はお菓子のいい香りに包まれていて優しい気持ちにもなれますね。
スポンサーリンク
ケーキの種類
お店に入るとすぐにショーケースの中の様々なケーキにうっとりします。
チーズケーキやチョコレートケーキ、ココナッツケーキ、そして、レモンメレンゲタルトなど。
まだ、オープンして間もない時間だったのでもっと種類があるかもしれません。
ケーキのショーケースの隣には焼き菓子が可愛く陳列されています。
パイやブラウニーがありました。
もう１つ私のおすすめはカヌレです。小さい1口サイズのカヌレですが、しっかり外はカリッカリで、中はしっとりしています。
6個１８０バーツと小さいわりに少しお高めですが食べてみてほしいです。
タイの方にも人気のようで、まとめて何個も買っていく方が多いそうですね。
そして、私のお気に入りのレモンメレンゲタルトですが、少し酸味が強めです。
ですが、メレンゲが甘めなので、一緒に食べると程よい甘さになってすっきりとした味わいになります。
おわりに
ケーキの材料にこだわり、体に優しいケーキ屋さん。
そして、落ち着いた店内でやさしい気持ちにもなれる。心と体に優しいYellow spoon。ぜひ行ってみてくださいね。
エムクオーティエ、セントラルチットロムにもお店があるので、そちらでもケーキは購入できます。
スポンサーリンク
